1、用抹水器將吊頂、墻面、上櫥柜擦凈。

2、用擦玻璃工具擦廚房內的門窗。

3、用干凈的廚房專用抹布擦拭廚柜、灶臺、煙機，對灶臺、煙機、廚房墻面的輕微油漬，可在抹布上沾適量清潔劑全面擦一遍，將用臟的抹布放在有適量消毒液的水中浸泡15分鐘以上。

4、另取一塊干凈的廚房專用抹布將廚房中的家用電器外表擦干凈。

5、把消毒水中浸泡的抹布撈出洗干凈擰干,再用此抹布將灶臺、煙機、墻面、餐桌、冰箱等物做二次清潔。

6、清洗煤氣灶灶頭，正常的煤氣灶火應為藍色，但出氣口如果被殘屑阻塞，爐火的顏色就會變紅。這時可用吸塵器吸取火口處的殘屑。

7、在爐具旁邊放一塊濕布，可隨時擦去爐具上的臟物，因為爐具在受熱時較易清潔。

8、清潔排氣扇時**要拔掉電源插頭，卸下的外殼要用溫水和清潔劑清洗。可用微濕的布擦拭扇葉，但不要將扇葉弄濕，然后將外殼擦干后重新裝好。

9、處理地板上的油漬，可以把面粉先灑在油漬上，再把面粉掃走后用清潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反復擦拭后，就可以把地面擦拭干凈。